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Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pernil ibero. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
SIGUIENDO EL MÉTODO TRADICIONAL La elaboración de nuestros productos se lleva a mango con el viejo esmero y profesionalidad por parte de personal mucho cualificado. El peculiar cuidado del verdadero muslo ibérico de bellota nos exige mantenerlo de 3 a 6 meses en secaderos artificiales, controlando su humedad y temperatura.
Si tienes dudas sobre la actividad que se desarrolla desde la Marca de Señal alimentaria de Castilla y Audaz, ponte en contacto con nosotros a través del formulario.
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"La información es muy clara y las posibilidades que ofrecen los distintos informes hace que cualquier adjudicatario se sienta muy satisfecho. La rapidez en conseguir la información de un cliente nuevo aún es muy destacable."
CANPIPORK is a food company whose main activity is the production and manufacturing of Iberian pork products. We are characterized by having a high quality standard and one of the largest varieties of Iberian products on the iberian market.
We maintain our own genetic, which makes our products from a high quality, homogeneous and highly appreciated.
"Somos clientes de Axesor desde hace más de 10 abriles y estamos muy satisfechos con el servicio prestado. El hecho de poder contar en todo momento con información actualizada sobre nuestros clientes, nos permite anticiparnos a situaciones de morosidad y evitar impagados."
CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
Para ello seleccionamos los mejores cerdos y montaneras, haciéndole un seguimiento año tras año, que hacen que nuestras materias primas sean de primerísima calidad. Todavía hacemos controles de calidad permanentemente, lo que nos hace obtener unido a nuestras modernas instalaciones y nuestro saber artesanal get more info unos embutidos y jamones de bellota de obligado prestigio en todos los mercados, que hacen que sigan siendo aquella alhaja gastronómica que nuestros antepasados crearon hace casi más de un siglo. Return to our partners
CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y topar a conocer esta tesoro de la Restauración españoleaje a prácticamente cualquier sitio del mundo.
CANPIPORK es una empresa del sector de la víveres dedicada a la elaboración y comercialización de productos del desaseado ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y dar a conocer esta sortija de la gastronomía españonda a prácticamente cualquier sitio del mundo.
Actualmente, EMBUTIDOS FILI cuenta con una importante cartera de clientes a nivel Doméstico y cada momento más numerosa y consolidada en el entorno de la Unión Europea, al beneficio de importantes contactos internacionales. Buena parte de nuestros clientes son distribuidores de todo el comarca nacional, los cuales realizan una gran bordadura de suministro en zonas de gran demanda y veterano competencia. Como respuesta, EMBUTIDOS FILI ha implementado un sistema logístico que garantiza suministros urgentes o imprevistos en un plazo de tiempo muy corto. Desde su constitución EMBUTIDOS FILI es miembro de AICE (Asociación de Industrias de la Carne de España), consciente de que la unión hace la fuerza y conocedora de los problemas y desventajas de esta industria. En nuestra carta de presentación figuran, Encima, diferentes certificados entre los que destaca, como no podía ser menos, el correspondiente al del Consejo Regulador Denominación de Origen de Guijuelo, Campeóní como CALICER, como certificadora de Productos Ibéricos, lo que implica una responsabilidad añadida en la elaboración de exhaustivos análisis de calidad y de control de analíticas de los cerdos sacrificados. Por otra parte, Embutidos Fili todavía forma parte de la Marca de Calidad "TIERRA DE SABOR", marca de aval de Productos Ibéricos de Castilla y Audaz. Todo ello nos lleva a afrontar los nuevos retos del futuro en unas condiciones inmejorables, por la seguridad que nos confieren la experiencia, el enterarse y buen hacer que nos han caracterizado en la corta o larga vida de nuestra empresa. Return to our partners